Giá trứng gia cầm tiếp tục tăng sau khi sản phẩm cùng loại trong chương trình bình ổn giá được điều chỉnh tăng

Theo một số thương nhân kinh doanh thịt tại chợ đầu mối Hóc Môn, những ngày gần đây, lượng thịt heo về chợ vẫn ổn định ở mức bình quân 4.300 - 4.700 con/ngày, giá thịt bán sỉ (thịt heo mảnh) tăng nhanh. Hiện giá dao động từ 63.000 - 76.000 đồng/kg, tăng khoảng 3.000 - 5.000 đồng/kg so với cách đây hơn một tuần. Những ngày cuối tuần, giá tăng lên mức 67.000 - 78.000 đồng/kg do nhu cầu tăng. Thịt heo bán lẻ tại các chợ dân sinh cũng tăng từ 1.000 - 3.000 đồng/kg. 

Giá heo hơi tăng mạnh trong hơn một tuần qua là nguyên nhân khiến giá thịt heo tăng nhanh. Tại TPHCM, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu… giá heo hơi đang ở mức cao nhất khu vực phía Nam, bình quân 59.000 - 61.000 đồng/kg, một số địa phương tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu có giá 62.000 đồng/kg. Giá heo hơi tăng do tác động từ giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng mạnh trong những tháng qua. Gần đây giá xăng dầu tăng cũng khiến chi phí chăn nuôi tăng thêm. Một số thương nhân cho biết dù tăng nhưng hiện giá heo tại các tỉnh phía Nam vẫn thấp hơn từ 4.000 - 7.000 đồng/kg so với các tỉnh miền Bắc. Những ngày trước, rất nhiều xe tải trọng lượng lớn đã đến các vùng nuôi heo tại Đồng Nai, Bình Dương… thu mua heo đưa ra phía Bắc tiêu thụ. Tuy nhiên, giá xăng dầu tăng cao khiến chi phí vận chuyển tăng, việc mua gom heo hiện đã giảm. Thêm vào đó, các trường học đã cho học sinh, sinh viên nghỉ hè, nhiều bếp ăn tập thể dừng hoạt động, nhu cầu tiêu thụ thịt giảm góp phần giúp đà tăng giá heo hơi và thịt heo tại TPHCM và các tỉnh chậm lại. 

Giá gà, vịt và trứng hiện cũng tăng. Giá vịt bán tại trại ở các tỉnh Đông Nam bộ đang ở mức 56.000 - 58.000 đồng/kg, tăng từ 15.000 - 20.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2021. Giá gà các loại bán ra từ các trại nuôi cũng tăng từ 1.000 - 2.000 đồng/kg so với cuối tháng Sáu vừa qua. Hiện giá gà công nghiệp (gà trắng) đang ở mức 39.000 - 41.000 đồng/kg, gà thả vườn 52.000 - 54.000 đồng/kg… 

Giá trứng bán lẻ trên thị trường cũng tăng thêm ngay sau khi các doanh nghiệp trong chương trình bình ổn thị trường của TPHCM được điều chỉnh tăng giá trứng bình ổn thêm 2.000 đồng/chục. Giá trứng gà công nghiệp loại 1 bán lẻ tại nhiều chợ hiện từ 42.000 - 43.000 đồng/hộp 10 trứng, giá trứng gà ta 57.000 đồng/chục, tăng 1.000 - 2.000 đồng/chục so với cuối tháng 5/2022. Giá trứng vịt 43.000 đồng/chục. 

Giá thức ăn chăn nuôi tăng cao trong thời gian dài đã khiến nhiều chủ trại giảm đàn, thậm chí dừng nuôi khiến nguồn cung các sản phẩm gia cầm ra thị trường sụt giảm. 

Quang Bình